吉祥寺の中道通りから1本北の筋にある金井米穀店。
お米屋さんが作るおいしいおにぎりがテイクアウトできるお店です。
一般社団法人おにぎり協会会員のふくねこ、行ってまいりました！
古いけど新しいスタイリッシュなお米屋さん
米印の米俵が三つ組みになったのれんがかわいいお店。
お米屋さんですが、店頭でおにぎり（商品名は「お結び」）も販売されています。
おむすびの販売は9:00からなのですが、早い日にはお昼過ぎに売り切れてしまうこのおむすび（ツイッターで状況を教えてくれる）。
午後から外出することが多くなかなか買えずにいたのです。
今日はちょうどタイミングよく買いに行くことができました。
毎月変わるお米と曜日で変わる限定具材
金井米穀店さんのおむすびは月ごとにお米の品種が変わります。
今月のお米は富山県入善町産のコシヒカリ。
胚芽など栄養がたっぷり残る7分づき米だそうです。
お米の品種が毎月変わる他、水～金は曜日限定メニューもあります。
- （水）：鮭の皮ふりかけ
- （木）：とり五目
- （金）：鮭の皮ふりかけ
- （土）：お赤飯・こんぶ
買いに行った日はちょうど水曜。
気になっていた鮭の皮ふりかけをゲットできました＾＾
（残り3個でした！）
気になるお米を少量から購入できる
おむすびは道路に面したカウンターから買えますが、店内ではお米ももちろん販売。
生産者さんが無農薬・減農薬で作られたお米がずらり。
JAS亀の尾（原種）というお米は1kgで900円前後。
気になる…けどちょっと今回は手が出せず（＾＾;
1kgで520円の「ハヤシライス」を2kg購入。
※kgにより単価が異なります。
少量から購入できるのはうれしいですね。
買ったお米は玄米のままでも持ち帰れますし、精米もしてくれます。
今回は5分づきでお願いしました。
精米していただいている間に店内を見させていただきました。
普段意識していないですが、お米って4～5ヶ月であんなに育って実ってくれるんですよね。
すごい作物だ。
金井米穀店さんではお米以外にも雑穀も扱っています。
フラスコに入っているのがおしゃれ。
こちらも100gから購入可。
雑穀って色とりどりできれいですね。
おにぎり（おむすび）3種を食べてみた
曜日限定の「鮭の皮ふりかけ」を含むおにぎり3種を買って帰りました。
それぞれ1個150円（税込）。
おうちでゆっくり頂きます。
買ったのは他に「銀鮭」、そして珍しい「おかか煎りヌカと梅酢和え」。
どれも型を使わず手で握られているそうですよ。
ちなみに海苔は我がふるさと千葉県産です。
まずは「おかか煎りヌカ梅酢和え」から。
7分づきのお米なので栄養のある胚芽部分が残っています。
おかか（略）はぬか臭さを感じることなく、香ばしい味。
梅酢はちょっと分からなかったです（きっと直前にゴボウサラダを食べたせい）。
そして銀鮭！！
いい塩梅の鮭とごはんの組み合わせ。
具材が少なすぎることなく多過ぎることなく、お米とお互いに引き立て合っていて美味しい。
次も買いたいです。
最後に鮭の皮ふりかけ。
魚の皮って脂がのっていて美味しいんですよね。
そんな鮭の皮が具材になったおむすびは、残りのもう2個を買い占めてこなかったことを後悔したほど。
あったら絶対買いですこれ！
他の曜日限定おむすびも気になります。
ここでしか食べられない美味しいおむすびをぜひ味わってください。
「ハヤシライス」の正体は
2kgほど購入した「ハヤシライス」。
その生産者は「林」さん。
… もうお分かりですね。
林さんが作るお米だから「ハヤシライス」。
いいネーミングだと思いませんか？
品種はコシヒカリ。
5分搗き米はもちもち食感。
林さん、ハヤシライス美味しかったですよー！
店頭では無農薬・減農薬の米ぬかも購入できます。
一瞬ぬか床デビューが頭にちらつきましたが、たぶん続かないのでやめておきました。
いいヌカをお探しの方、ぜひこちらへ。
店舗情報
営業時間 9:00～19:00（月～金）、9:00～18:30（土）、9:00～18:00（祝・祭日）
※祝・祭日不定休で臨時休業あり
おむすび 9:00～（月～土、なくなり次第終了）
